Кухонный работник

Обязанности

• Доставка и перемещение продуктов. Получать продукты со склада, вскрывать тару, переносить сырьё, полуфабрикаты, посуду и инвентарь в пределах пищеблока. Первичная обработка сырья. Перебирать, очищать, промывать овощи и другие продукты по заданию повара
• Сортировать ингредиенты, удалять испорченные части. Мытьё и дезинфекция. Мыть кухонную и столовую посуду, инвентарь, оборудование
• Соблюдать режимы мойки и концентрации моющих и дезинфицирующих средств
• Сушить и правильно хранить посуду, чтобы не допустить загрязнения. Уборка помещений. Убирать кухню, подсобные и загрузочные помещения, мыть полы, столы, стеллажи
• Собирать и выносить пищевые отходы
• Дезинфицировать ёмкости для отходов. Поддержание порядка и маркировки. Следить за правильной маркировкой разделочных досок, ножей, ёмкостей и уборочного инвентаря
• Хранить инвентарь в отведённых местах по назначению

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Запорожская область, Акимовский район, Акимовка поселок городского типа, Ленина улица, 30