Медицинская сестра диетическая
ГБУ РО «РДКС ПАМЯТИ В.И. ЛЕНИНА»Обязанности
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
Рязанская область, г Рязань, Санаторий улица, 3
Другие вакансии ГБУ РО «РДКС ПАМЯТИ В.И. ЛЕНИНА»
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает медсестра в Рязани
Эта вакансия - от 35 000 до 45 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 15 вакансий в Рязани.
Подробнее о профессии «медсестра» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Рязани
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания, условия.