Медицинская сестра диетическая

Обязанности

Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд,правильности отпуска блюд с пищеблока строго по режиму и нормам. Осуществление контроля соблюдения сроков реализации скоропортящихся и особоскоропортящихся пищевых продуктов, температурного режима в холодильных установкахпищеблока учреждения. Осуществление контроля правильности хранения суточных проб готовой пищи.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Краснодарский край, Усть-Лабинский район, г Усть-Лабинск, Красная улица, дом: 90;