Менеджер по проектам производственного контроля и пищевой безопасности

Обязанности

• Мониторинг розничных цен и предложения в кафе конкурентов и ритейлеров
• Организация и проведение контрольных мероприятий в сфере соблюдения законодательных актов по товарам категории кафе
• Выездные проверки АЗК/АЗС (производственный контроль)
• Курирование договоров на производственный контроль
• Проведение служебных проверок по фактам сверхнормативного списания продукции кафе, выработка корректирующих мероприятий по минимизации объема неликвидной продукции6. Проведение внеплановых выборочных инвентаризаций категории кафе
• Организация обучения линейного персонала по направлению кафе
• Ежемесячный контроль продаж горячих напитков через кассу и по данным телеметрии, инициирование служебных проверок ОРП и эксплуатации АЗС

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Ставропольский край, г Ставрополь, Доваторцев улица, 30Б