Мойщик посуды

Обязанности

• Собирать и транспортировать использованную посуду, подносы, столовые приборы и кухонный инвентарь со столов и раздаточной линии
• Удалять остатки пищи с посуды и инвентаря
• Мыть посуду, приборы, подносы, кастрюли, противни и прочую утварь вручную либо с использованием посудомоечной машины, применяя разрешённые моющие и дезинфицирующие средства
• Готовить рабочие растворы моющих и дезинфицирующих средств строго по инструкции и с соблюдением норм расхода
• Сушить, сортировать и маркировать чистую посуду и инвентарь (при наличии маркировки)
• Доставлять чистую посуду и приборы к местам хранения или на линию раздачи
• Вести учёт боя и порчи посуды (если предусмотрено должностной инструкцией)
• Собирать и перемещать пищевые отходы в специально отведённую тару и места хранения
• Проводить уборку рабочего места и зоны мойки: мыть моёчные ванны, стеллажи, тележки, полы, очищать сливы
• Проверять исправность оборудования и инвентаря перед началом работы, своевременно сообщать о неисправностях ответственному лицу
• Строго соблюдать санитарные правила (в т. ч. СанПиН), требования охраны труда, пожарной безопасности

Требования

Требований в вакансии нет. Это не ошибка страницы - поля пустые у работодателя.

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Новосибирская область, г Новосибирск, Бурденко улица, 55