Начальник хлебопекарного производства

Опубликовано 28 мая 2026обновлено 18 сентября 2026ID 5489e2e2данные с «Работы России»

Прямой работодательВредные условия труда

Обязанности

Операционное управление хлебопекарным цехом, производством по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий; Контроль продукции, сервиса, санитарных норм и соблюдения регламентов компании; Производственный учет в iiko ( айко ); Обновление ассортимента, оптимизация процессов, идеи, которые увеличивают доход пекарни и мотивацию сотрудников

Требования

Опыт работы

от 3 года

Образование

Среднее профессиональное

Навыки

Управление коллективом, персоналом, Приготовление хлебобулочных изделий, Знание технологии, технологических процессов, Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий, Формовка хлебобулочных изделий, Составление рецептуры хлебобулочных изделий, Предпродажная подготовка и выкладка хлебобулочных изделий, Маркировка хлебобулочных изделий, Контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий, Работа на оборудовании для хлебопекарного производства

возможен график работы 3/3

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Класс условий труда

Вредные

Медкнижка

Требуется

Место работы

Татарстан республика, г Казань, Аграрная улица, 2, Общественные остановки "Агропромышленный парк "Казань" или автовокзал "Восточный" трамваи: 5, 5а, 7 автобусы: 5, 33, 34, 45, 46, 70, 71, 123