Пекарь

Обязанности

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами Работа по технологическим картам Замес теста: дрожжевое, бездрожжевое, заварное и т.д. с использованием тестомесильных машин Формовка изделий: деление теста на порции, придание заготовке нужной формы Выпечка: контроль за процессом выпечки, расстойка теста, посадка заготовок в печь, установка температурного и временного режима Подготовка заготовок и контроль качества Поддержание чистоты и порядка в цеху и на рабочем месте на витрине. Работа с технологическим оборудованием Соблюдение санитарно-гигиенических норм

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Крым республика, г Евпатория, Кирова улица, дом: Д. 102-110;