Обязанности
Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных изделий, включая булочки, багеты, пирожные и многое другое. Выпекание. Пекарь заботится о том, чтобы изделия были равномерно пропечены и имели золотистую корку. Декорирование. В некоторых случаях пекарь может участвовать в декорировании изделий, добавляя глазурь, орехи или другие украшения. Соблюдение стандартов безопасности. Подготовка ингредиентов Замешивание теста Формовка изделий Выпекание установка правильного температурного режима и времени выпечки для разных видов изделий. Контроль качества оценка готовой продукции на соответствие стандартам внешнего вида, вкуса и текстуры. Поддержание чистоты на рабочем месте, уход за оборудованием и соблюдение правил гигиены.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
Томская область, Колпашевский район, г Колпашево, Комсомольская улица, 7
Другие вакансии Индивидуальный предприниматель Крылов Алексей Викторович
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает пекарь
Эта вакансия - от 54 186 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 729 вакансий по всей России.
Подробнее о профессии «пекарь» →Похожие вакансии
Другие вакансии рядом
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: профессия, компания, условия.