Повар

Обязанности

Участие в составление меню на каждый день и неделю. Приготовлении пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов в соответствии с требованиями. Проведение обработки разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку. Обеспечение надлежашего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники. Обеспечение правильного хранения продуктов. Соблюдение правил личной гигиены. Прохождение переодических медосмотров. Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Владимирская область, Александровский район, г Александров, Перфильева улица, 3, школа №14 столовая