Повар-кондитер

Обязанности

Приготовление кондитерских изделий (тортов, пирожных, печенья, капкейков, суфле, муссов и других десертов) по установленным рецептам, а также разработка и создание новых рецептов; Подготовка теста и кремов (замешивание, взбивание, формовка и запекание); Оформление и декорирование (украшение тортов и десертов, работа с глазурью, помадой, фруктами и шоколадом); Контроль качества продукции; Закупка и подготовка ингредиентов; Обеспечение санитарных норм; Ведение документации; Работа с оборудованием; Соблюдение стандартов и ттк.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Приморский край, г Владивосток, Светланская улица, дом: Д. 90;офис/квартира: ОФИС 4;