Повар

Обязанности

Получает под роспись у заведующего складом продукты питания ежедневно по весу и счету, согласно меню-требования по утвержденной форме, в присутствии медицинского работника. В пятницу на 3 дня, в предпраздничные дни соответственно.В присутствии медицинского работника закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на кухне. В бракеражном журнале готовых блюд отмечает закладку основных продуктов: масла в каши и гарниры, сахара в третьи блюда и пр. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивает качественное приготовление блюд, согласно меню-раскладке и их количество.

Требования

чередование рабочих и нерабочих дней: 2 дня рабочие, 2 дня выходные

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Омская область, г Омск, Бархатовой улица, 4Г