Повар

Обязанности

Обеспечивать своевременное, согласно с режимом МБДОУ, качественное приготовление пищи. Принимать участие в составлении меню-раскладки. Точно по весу принимать качественные продукты от кладовщика. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние пищеблока, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов. Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов, эстетическую подачу пищи. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. Следить за маркировкой инвентаря и использовать его строго по назначению. Придерживаться технологии приготовления пищи, вкусно готовить блюда. Выполнять все указания СЭС, медсестры. Ежедневно готовить образцы выхода готовой продукции, отбирать суточные пробы и хранить их в холодильнике. Строго придерживаться норм закладки сырья в соответствии с ежедневным меню, норм соотношения, контролировать выход готовых блюд. Соблюдать правила личной гигиены. Своевременно проходить медосмотр. Вести необходимую документацию.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Донецкая Народная республика, Ясиноватский район, Пантелеймоновка поселок городского типа, 1, м.о. Ясиноватский, пгт. Пантелеймоновка, ул. Чистая, д.1