Шеф-повар

Обязанности

Шеф-повар отвечает за санитарное состояние помещений: для хранения продуктов, помещений для приготовления пищи. Принимает участие в приготовлении пищи и отвечает за задержку продуктов и соблюдение веса выхода готовой продукции согласно нормам. Соблюдает правила личной гигиены и сроки прохождения медицинских осмотров всех работников столовой. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Нижегородская область, г Нижний Новгород, Маслякова улица, дом: Д.3А;