Шеф-повар

Обязанности

Это не столовая. СЕВЕР. Гастролаборатория гастропроект внутри университета, где соединяются кухня, образование и технологии. Мы создаём пространство, где кухня это не поток, а система, не рутина, а развитие. Проект объединяет студентов, IT и гастрономию в одну экосистему. Мы ищем шефа, который хочет не просто работать, а создавать и влиять . Обязанности Запуск и управление кухней Разработка и ротация меню Контроль качества и вкуса блюд Ведение фудкоста и оптимизация затрат Организация работы кухни Обучение и наставничество студентов Внедрение стандартов и контроль их соблюдения

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Красноярский край, г Норильск, Молодежный проезд, 23