Технолог - кондитер

Обязанности

Обеспечение соблюдения утвержденной рецептуры в процессе производства в сфере фитнес-питания (батончики, кондитерские изделия без сахара и пшеничной муки); Анализировать причины возможного брака продукции, а также разрабатывать программу по их минимизации; Осуществлять контроль качества входящего сырья, подбирать аналоги поставляемого сырья; Осуществлять контроль за соблюдением санитарных норм на производстве; Актуализировать текущую и разрабатывать новую нормативную и методическую документацию.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Самарская область, Волжский район, Лопатино село, Мира улица, дом: ЗД. 16/8;офис/квартира: ОФИС 1;