Технолог пищевого производства

Обязанности

• Контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции
• Следить за соблюдением правильной технологии производства
• Составлять производственные планы и следить за их выполнением
• Контролировать производственные условия, которые установлены для хранения продуктов
• Следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара
• Улучшать технологические процессы
• Следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование
• Анализировать и разрешать проблемные вопросы
• Разрабатывать новые рецепты и технологии
• Составлять технологическую документацию на продукты
• Искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их
• Рассчитывать необходимый объём сырья
• Учитывать затраты времени на производство готовой продукции
• Заказывать необходимое сырьё и оборудование
• Готовить документы для обязательной сертификации продуктов
• Проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве
• Учить обязательным нормам и правилам рабочий коллектив предприятия

Требования

Требований в вакансии нет. Это не ошибка страницы - поля пустые у работодателя.

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Республика Карелия, г Костомукша, Горняков шоссе, 153