Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности

составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. составляет меню. осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Удмуртская республика, г Ижевск, Тимирязева улица, дом: 19;офис/квартира: 52;