Бригадир кондитеров (86945)

Обязанности

- обеспечивает руководство производственной деятельности кондитерского цеха столовой, согласно внутреннему распорядку; - составляет заявки на продукты, сырье, обеспечивает своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступающей и реализуемой продукции; - контролирует технологический процесс производства продукции, качество мучных изделий, соблюдение работниками кондитерского цеха санитарных правил для предприятий общественного питания; - обеспечивает порядок составления учета и отчетности.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Смоленская область, г Смоленск, Шкадова улица, 2, Акционерное общество ПО Кристалл