Бригадир поваров
ООО "НОВЫЙ АРБАТ ОТЕЛЬ ЛИЗИНГ"Обязанности
контроль приготовления и оформления блюд, соблюдения технологии приготовления, соответствия калькуляционным картам; расстановка линейного персонала по участкам, контроль выполнения работы; непосредственное участие в приготовлении и оформлении блюд; контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил; контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции; контроль качества готовой продукции; контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей; соблюдение правил личной гигиены.
Требования
Место работы
г Москва, Новый Арбат улица, 32
Другие вакансии ООО "НОВЫЙ АРБАТ ОТЕЛЬ ЛИЗИНГ"
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар в Москве
Эта вакансия - от 80 000 до 125 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 107 вакансий в Москве.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Москве
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания.