Медицинская сестра диетическая

Обязанности

• Организация лечебного питания: составление меню на основе рекомендаций врача-диетолога и с учетом особенностей диет для детей с использованием специализированного программного продукта "Здравница"
• Контроль за соблюдением норм хранения и подготовки продуктов, закладки их в котел, контроль за соблюдением технологических карт при приготовлении блюд
• Обеспечение правильной раздачи пищи в отделения и буфетные: контроль качества и безопасности питания
• Обеспечение соблюдения санитарно-противоэпидемических мероприятий
• Обучение медицинского персонала и работников пищеблока правилам приготовления и отпуска блюд, особенностям лечебного питания
• Ведение документации: заполнение меню-раскладок, бракеражных журналов, отчетов по питанию и другой необходимой медицинской документации, в т.ч. в программном продукте "Здравница". и другие обязанности согласно занимаемой должности

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Московская область, г Жуковский, Дзержинского улица, 1/11, Работа на территории Государственного бюджетного учреждения здравоохранения Московской области Детский санаторий "Отдых" г.Жуковский Санаторий находится в 5-ти минутах от станции МЦД-3 "Отдых"