Пекарь

ИП Ковтунов С.Н.
Опубликовано 13 октября 2026ID 5ea48310данные с «Работы России»
Прямой работодатель

Обязанности

  • Готовит сырьё и ингредиенты по технологическим картам
  • Замешивает тесто (вручную или на оборудовании), формует изделия
  • Контролирует процессы брожения и расстойки
  • Управляет печным оборудованием (настраивает температуру, влажность, время выпечки)
  • Выпекает хлебобулочные и кондитерские изделия (в том числе сложные и мелкоштучные)
  • Проверяет качество готовой продукции (внешний вид, пористость, вес)
  • Ведёт производственную документацию (журналы выпечки, списание сырья, регистрация партий и брака)
  • Соблюдает санитарные нормы (HACCP): поддерживает чистоту на рабочем месте, дезинфицирует оборудование, правильно хранит сырьё
  • Обслуживает оборудование (очистка, устранение простых неисправностей)
  • Участвует в инвентаризациях, помогает планировать потребность в сырь

Требования

Опыт работы
от 1 года
Образование
Среднее профессиональное

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Медкнижка
Требуется

Место работы

Брянская область, Унечский район, г Унеча, Коммунистическая улица, 4

Сколько зарабатывает пекарь

Минимум
25 000 ₽
Медиана
54 085 ₽
Максимум
238 000 ₽

Эта вакансия - от 30 000 до 32 500 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 849 вакансий по всей России.

Подробнее о профессии «пекарь» →

Похожие вакансии

Другие вакансии рядом

Смотрите также

Собрано по полям этой вакансии: город, профессия, компания.

Полезное

Это ваша вакансия?
Смотрите просмотры, отвечайте на отклики и правьте текст без импорта. Подтверждение - по контакту из вакансии.
Это моя вакансия