Повар горячего цеха
ООО "МАТРЕШКА"Обязанности
готовить первые и вторые блюда, соусы, подливки и гарниры, требующие термической обработки, по утверждённым технологическим картам; контролировать качество и свежесть продуктов перед использованием; соблюдать рецептуры, нормы закладки и выход порций; поддерживать чистоту рабочего места, оборудования, инвентаря и тары; участвовать в ежедневной и генеральной уборке цеха; соблюдать санитарные нормы (СанПиН), правила пожарной и технической безопасности; своевременно сообщать шеф‑повару о нехватке продуктов или неисправностях оборудования; участвовать в подготовке заготовок; вести учёт расхода продуктов, формировать заявки на пополнение запасов; помогать коллегам при высокой загрузке цеха.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
Воронежская область, г Воронеж, 9 Января улица, 68в
Другие вакансии ООО "МАТРЕШКА"
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар в Воронеже
Эта вакансия - от 63 000 до 75 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 20 вакансий в Воронеже.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Воронеже
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания.