Повар

Обязанности

Подготовка и содержание рабочего места и технологического оборудования в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Составление заявок на продукты. Выполнение предварительной подготовки сырья. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Готовка бульонов и супов. Готовка вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов в вареном, тушеном, жареном запеченом виде. Готовка соусов, различных видов пассировок. Готовка мучных и кулинарных изделий. Готовка горячих и холодных напитков. Регулярное прохождение медицинских осмотров.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Челябинская область, Каслинский район, г Касли, Советская улица, дом: Д. 28;