Обязанности
Разработка меню и рецептур. Создание ассортимента блюд, составление технологических карт, калькуляция стоимости. Непосредственное приготовление. Работа с разными видами продуктов: мясо, рыба, морепродукты, овощи, крупы, макаронные изделия, яйца, молочные продукты. Приготовление супов, гарниров, соусов, мучных и сладких блюд, горячих и холодных напитков. Оформление и презентация. Творческое украшение блюд с использованием отделочных полуфабрикатов. Контроль качества.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
г Москва, Краснопресненская набережная, 12, помещ. 1/18
Другие вакансии ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «БХАРАТ»
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар в Москве
Эта вакансия - от 65 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 257 вакансий в Москве.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Москве
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания.