Повар

Обязанности

Повар должен уметь соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос;*осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Самарская область, г Самара, Советской Армии улица, дом: 241;