Шеф-повар

МБОУ ШКОЛА №1

Опубликовано 5 октября 2026ID 0dfc2ee4данные с «Работы России»

Прямой работодатель

Обязанности

Выполняет функции по контролю и обеспечению своевременного, согласно режиму школы, высококачественного приготовления пищи для обучающихся и сотрудников
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока
Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников пищеблока школы в целях повышения качества выпускаемой продукции
Составляет заявки на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации
Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками школьной столовой санитарных требований и правил личной гигиены
Осуществляет расстановку поваров и других работноков пищеблока школы, составляет графики выхода их на работу
Проводит бракераж готовой пищи, учавствует в бракеражной комиссии школы
Проводит инструктажи персонала пищеблока по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам

Требования

Опыт работы

от 1 года

Образование

Среднее профессиональное

Навыки

Бракераж, выбраковка, отбраковка, Проведение инвентаризаций, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение правил товарного соседства, Составление меню, Управление персоналом кухни, Обучение поваров и наставничество, Разработка новых блюд и рецептур, Ведение делопроизводства, документооборота, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Знание производственных процессов

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Медкнижка

Требуется

Место работы

Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Республики улица, 31

Метка стоит по точным координатам из источника, без геокодирования адреса: 66.529884, 66.621298

Другие вакансии МБОУ ШКОЛА №1

Вакансии компании в каталоге →

Кухонный рабочийот 67 700 до 70 441 ₽Салехард · обновлено вчера Водитель автомобиляот 70 400 до 75 000 ₽Салехард · вчера Кладовщикот 61 283 до 70 441 ₽Салехард · вчера Учитель дефектолог (тифлопедагог)от 83 528 до 122 528 ₽Салехард · обновлено неделю назад

от 65 699 до 75 517 ₽

На руки после НДФЛ - от 57 158 до 65 700 ₽ посчитать с вычетами

ГрафикПолный рабочий день

Откликнитесь - работодатель получит ваш телефон и ваш вопрос.

Телефон открывается без входа и регистрации - работодателю это не уходит.

Коды из SMS, пароли и данные карты работодателю не нужны.

Медосмотр и медкнижку оплачивает работодатель.

Просят денег - не платите и .

МБОУ ШКОЛА №1

ИНН 8901007133 · ОГРН 1028900507569

Первоисточник →Проверить в ФНС →

Сколько зарабатывает повар

Минимум

6 774 ₽

Медиана

47 780 ₽

Максимум

450 000 ₽

Эта вакансия - от 65 699 до 75 517 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 2 135 вакансий по всей России.

Подробнее о профессии «повар» →