Шеф-повар

Обязанности

Технологические режимы приготовления блюд, Требования к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения. Принципы ХАССП в организациях общественного питания. Разрабатывать график работы членов бригады поваров. Проводить вводный и текущий инструктаж членов бригады поваров. Распределять задания между работниками бригады поваров. Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Ставропольский край, Предгорный район, Ессентукская станица, Павлова улица, дом: 4;корпус: -;офис/квартира: -;