Заведующий производством (шеф-повар)
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МИНИСТЕРСТВА ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МВД РОССИИ, ФГКОУ ВО СПБУ МВД РОССИИ, СПБУ МВД РОССИИОбязанности
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их получение. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
г Санкт-Петербург, 4-я В.О. линия, дом Д.43
Другие вакансии САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МИНИСТЕРСТВА ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МВД РОССИИ, ФГКОУ ВО СПБУ МВД РОССИИ, СПБУ МВД РОССИИ
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар в Санкт-Петербурге
Эта вакансия - от 50 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 106 вакансий в Санкт-Петербурге.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Санкт-Петербурге
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания.