Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности

Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и столовой. Распределяет задания между поварами и другими сотрудниками, составляет графики выхода на работу. Координирует работу пищеблока с поставками продуктов и их хранением. Составляет заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, организует их своевременное получение со складов, контролирует ассортимент, количество, сроки поступления и реализации. Контролирует своевременное и качественное приготовление пищи в соответствии с режимом школы.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Хакасия республика, г Саяногорск, Заводской микрорайон, дом: Д.29;корпус: -;офис/квартира: -;