Буфетчик

Обязанности

• Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости
• Производит подогрев пищи. Производит раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете
• Оказывает помощь пациентам при приеме пищи. Убирает прикроватные столики у лежачих больных после каждого приема пищи
• Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных
• Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой
• Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной
• В перерывах между кормлением пациентов, поддержанием санитарии и гигиены в буфетной и столовой выполняет отдельные поручения старшей медицинской сестры
• Получает у сестры-хозяйки и обеспечивает правильное хранение и использование хозяйственного инвентаря, посуды и моющих средств
• Сообщает сестре-хозяйке о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации и в электроприборах буфетной, столовой
• Получает и передает оформленные для питания пациентов документы по назначению
• Соблюдает правила техники безопасности, охраны труда и внутреннего трудового распорядка

Требования

Место работы

г Санкт-Петербург, г Красное Село, Красногородская улица, 1