Буфетчик

Обязанности

Получение готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету. Осуществление подогрева пищи при необходимости. Производить раздачу пищи получателям социальных услуг. Не менее трех раз в день производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематическая уборка холодильников, тумбочек предназначенных для хранения продуктов получателей социальных услуг. Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной. Соблюдать сроки реализации пищевых продуктов. Срок раздачи готовых блюд не должен превышать 2 часов от момента приготовления. Пищевые отходы выносить после каждой раздачи пищи. Соблюдать правила сбора и транспортировки отходов согласно СанПин 2.1.3684-21. Систематически, по графику (не реже 2 раз в месяц) проводить генеральную уборку буфетной комнаты.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

г Санкт-Петербург, г Павловск, Садовая улица, 49, корпус РА А, От остановки "Павловск, ж/д вокзал" автобусы № 493, 618, маршрутное такси № К521, до остановки "2-я Краснофлотская". От остановки пройти по ходу движения автобусов примерно 20 метров, повернуть направо к проходной центра.