Фаршесоставитель

Обязанности

- Подготовка сырья: размораживание, жиловка и сортировка мяса.- Приготовление фарша по утверждённым рецептурам с использованием куттера или мясорубки.- Контроль качества ингредиентов и готовой продукции (температура, консистенция).- Взвешивание компонентов согласно технологическим картам.- Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности на производстве.- Ведение производственной документации и маркировка партий

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Ульяновская область, Чердаклинский район, Промышленная территория, Мясная улица, дом: ЗД. 2;корпус: СТР. 1;офис/квартира: ОФИС 4;