Обязанности
1)Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у бригадира, в присутствии медицинской сестры диетической. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. 2)Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности. 3)Варка бульонов, супов. 4)Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде. 5)Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. 6)Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. 7)Обеспечивает качественное приготовление блюд и их качество. 8)Производит раздачу пищи в отделения больницы согласно выписке. 9)Уборка рабочего места, приспособлений и механизмов. 10)Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с оборудованием.
Требования
Место работы
Костромская область, г Кострома, Мира проспект, 114
Другие вакансии ОГБУЗ «КОКБ ИМЕНИ КОРОЛЕВА Е. И.»
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар
Эта вакансия - от 40 000 до 47 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 2 586 вакансий по всей России.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Костроме
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия, компания.