Повар

Обязанности

Непосредственное приготовление блюд, проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов. Упаковывать и складировать продукты, органолептически оценивать качество сырья, полуфабрикатов, ингредиентов. Работать с рецептурами и технологическими картами. Применять методы минимизации отходов при обработке сырья. Анализировать свойства сырья, чтобы влиять на качество конечного продукта и оптимизировать процессы.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

г Москва, Цветной бульвар, 21, корпус 2, помещ. i, от метро 100 метров