Обязанности
Чем предстоит заниматься: Готовить завтраки и обеды: супы, гарниры, мясо, рыбу, салаты, выпечку. Разделывать мясо и рыбу, чистить овощи. Следить за свежестью продуктов и правильно их хранить. Проверять качество блюд перед выдачей. Вести учёт продуктов и составлять заявки. Обеспечивать ключевые показатели эффективности: выполнение плана-меню 100%, не превышение нормы списаний. От вас необходимо: Образование: среднее профессиональное (повар). Опыт: от 1 года (желательно в столовых или на крупных кухнях). Знать: СанПиН и правила гигиены. Устройство кухонного оборудования. Уметь: Рассчитывать закладку продуктов. Работать с технологическими картами.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
Нижегородская область, г Нижний Новгород, Гагарина проспект, 23
Другие вакансии НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ НИЖЕГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Н.И. ЛОБАЧЕВСКОГО, НИЖЕГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Н.И. ЛОБАЧЕВСКОГО, ННГУ ИМ. Н.И. ЛОБАЧЕВСКОГО, УНИВЕРСИТЕТ ЛОБАЧЕВСКОГО, ННГУ
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар
Эта вакансия - от 63 000 до 67 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 2 586 вакансий по всей России.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Нижнем Новгороде
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания.