Шеф-повар
ООО «ЛИГА»Обязанности
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных вьетнамских блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Контроль качества приготовленных блюд. Контроль качества приготовленных блюд. Руководство процессом составления меню ресторана. Обучение вьетнамской кухне поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд. Оценка качества работы подчиненных. Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
Требования
Место работы
Новосибирская область, г Новосибирск, Немировича-Данченко улица, 144Б, Адрес места работы: г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, д.144 Б. Собеседование по адресу: г. Новосибирск, ул. Челюскинцев, д. 18/2, офис 518.
Другие вакансии ООО «ЛИГА»
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар в Новосибирске
Эта вакансия - от 55 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 35 вакансий в Новосибирске.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Новосибирске
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания.