Шеф-повар
ИП ЦХАЙ П. В.Обязанности
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления китайского меню в кафе, с учетом требований, предъявляемых руководством.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
г Санкт-Петербург, 8-я В.О. линия, 53
Сколько зарабатывает повар в Санкт-Петербурге
Эта вакансия - от 100 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 141 вакансия в Санкт-Петербурге.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Санкт-Петербурге
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания, условия.