Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Страница 39 из 50. Сортировка по дате обновления.
Готовить блюда согласно технологическим картам с учётом санитарных требований. Обеспечивать полный ассортимент продукции на раздаче в соответствии со …
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе пищеблока (кухне) прогимназии. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установ…
Приготовление пиццы и других позиций меню. Соблюдение чистоты и санитарных норм на кухне. Работа по технологическим картам. Приготовление заготовок дл…
Встречать гостей: помогать с выбором блюд и консультировать по меню. Работа с кассой. Собирать заказы: комплектовать и выдавать готовую пиццу и напитк…
В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит: Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвент…
Работа с продуктами и сырьём. Уборка и поддержание порядка. Соблюдать правила санитарии и гигиены в помещениях пищеблока, строго следовать правилам ли…
маринование и обжарка мяса с соблюдением технологических норм; подготовка и нарезка ингредиентов (овощи, мясо, зелень и т. д.); приготовление шавермы …
Сервировка столов с учетом стандартов ресторана; встреча гостей и размещение их в зале ресторана; предложение гостям меню, карты вин, аперитива и друг…
Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучны…
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудовог…
производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов,…
В Ваши обязанности будет входить(ЗАВТРАК): Приготовление блюд на завтраки "шведский стол" (омлеты, каши, овощи, выпечка); Контроль выкладки блюд на шв…
Приготовление блюд японской кухни (суши, роллы, сашими) строго по технологическим картам, подготовка ингредиентов (варка риса, разделка рыбы, нарезка …
Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам. Очистка о…
Сервирует столы. Своевременно меняет скатерти и салфетки по мере их загрязнения. Принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и …
Подготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд или осуществляет ее; осуществляет нарезку овощей, фруктов и других продуктов, д…
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение норм СанПин Если необходимо, приготовление еды для персонала. Соблюдение…
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток…
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудовог…
поддерживать чистоту в помещениях пищеблока (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи мыть оборудование, кухонную посуду…
- Oбеcпечeние бeсперeбойной, эффeктивной работы бара - Рекомендации и консультации по выбору пива- Прием и выкладка товара, контроль сроков годности- …
- Мойка посуды, столовых приборов и подносов с обеденного зала. Мойка вручную и при помощи посудомоечной машины - Мойка инвентаря с раздачи. - Поддерж…
Кухонный работник: - моет использованную посуду, в том числе бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь, с применением моющих и …
составление рецептуры хлебобулочных изделий; подбор исходных материалов хлебобулочных изделий; формовка хлебобулочных изделий; выпекание хлебобулочных…
Приготовление блюд. Готовит пищу в соответствии с утверждённым меню и раскладкой, строго соблюдая рецептуры и технологические карты. Работа с продукта…
Организация питания пациентов: Получение готовой пищи и буфетной продукции на пищеблоке медицинской организации согласно раздаточной ведомости. Трансп…
Подготовка рабочего места и оборудования: Перед началом работы проверять исправность оборудования, заземления, устойчивость стеллажей и достаточность …
- уборка и содержание в чистоте жилых номеров, санузлов и других закреплённых помещений; - смена постельного белья и полотенец; - сообщение супервайзе…
Помощь поварам в приготовлении блюд Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции Информирование шеф-повара о возможных проблемах с кач…
- ведение процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий; - приготовление различных видов теста, кремов, начинок; - заготовка, взвешивание…