Зарплата указана, контакт работодателя открыт - без регистрации.
Страница 8 из 12. Сортировка по дате обновления.
- обеспечивает руководство производственной деятельности кондитерского цеха столовой, согласно внутреннему распорядку; - составляет заявки на продукты…
Осуществлять ведение технологического процесса выпечки булочных изделий, бараночных изделий; выпечки мучнисто-кондитерских изделий на немеханизированн…
Использовать спецодежду, получать указания от руководителя по выполнению задания, соблюдать рецептуру хлебобулочных изделий, осуществлять формовку и в…
Оценка имеющихся запасов сырья и материалов, заказ необходимых продуктов, контроль их качества и условий хранения. Замешивание и формовка теста . Конт…
Подготовка сырья: проверка качества ингредиентов, просеивание муки, взвешивание и отмеривание продуктов по рецепту. Замес и обработка теста: приготовл…
1. Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских и хлебобулочных изделий. Проверка его наличия и качества. 2. Соблю…
подбор исходных материалов вырабатываемых изделий; выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку сос…
Обеспечивать выполнение сменного задания по производству хлеба и хлебобулочных изделий по качественному и количественному показателям. своевременно по…
Приготовление багетов, круасаннов и другой выпечки по технологическим картам Соблюдение технологий, рецептур, стандартов качества контроль расстройки,…
Подготовка и организация рабочего процесса: Подготовка рабочего места, инструментов и оборудования (весов, кухонных комбайнов, печей и т. д.). Проверк…
Выпекать пирожки, булочки, сдобные и слоеные изделия; Работать со всеми видами теста (слоеное, дрожжевое, сдобное); Контролировать процесс выпекания, …
- Сoблюдeние технологичeскиx прoцесcoв замесa paзныx видoв теста - Приготoвлениe xлeбa pазличных сopтoв и выпeчки - Кoнтроль качecтвa сырья и гoтовой …
Приготовление блюд, согласно утвержденному меню, в соответствии с технологическими картами; Выполнение поручений непосредственного руководителя; Соблю…
осуществляет процесс приготовления хлебобулочных изделий: подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует…
- приготовление различных видов теста; - разделывание теста, формовка, отсаживание изделий на листы; - приготовление и оформление кондитерских и хлебо…
Приготовление мучных кондитерских и хлебобулочных, кулинарных изделий. Изготавливать основные виды теста,отделочные п/ф,широкий ассортмент хлебобулочн…
-Выполнять отдельные работы в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья, по заказу клиента вести процесс изготовления высокохудожеств…
Обеспечивает бесперебойную и корректную работу оборудования, в котором готовятся хлебобулочные изделия. Взаимодействует с сырьевыми продуктами и погру…
Ведение технологического процесса по производству кондитерских изделий.Обеспечение выполнения задания по количеству.ассортименту и качеству.Расчет нео…
Изготовление, оформление кондитерской продукции. Ведет процесс изготовления рулетов, сложных видов тортов и пирожных из различного ассортимента и из р…
В пекарню Злак требуются пекари-укладчики заготовок хлебобулочных изделий, пекари печники. Требования:чистоплотность. Обязанности: Укладка заготовок д…
приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание…
ведет процесс изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка п…
Региональная торговая сеть "Супермаркет "Кировский" приглашает на работу Пекаря-кондитера в производственный цех Мы - успешная и динамично развивающая…
Замес теста согласно утвержденной рецептуре. Выпечка бисквита, рулетов, песочного, слоеного теста, медовых, заварных и других видов выпечных п/ф. Конт…
Анализ результатов работы хлебобулочного производства за отчетный период Контроль выполнения сотрудниками хлебобулочного производства технологий изгот…
Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения …
Выполнение различных работ в процессе изготовления печенья, тортов, пирожных. Приготовление полуфабрикатов для различных видов кондитерских изделий. Р…
Умение готовить хлебобулочные изделия различных видов (хлеб, булочки, пироги); Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда; Ответственность…
готовить опару и тесто по установленным рецептурам; формовать изделия вручную или на оборудовании; выпекать продукцию в печах; контролировать качество…