Страница 3 из 3. Сортировка по дате обновления.
Работа в торговых точках, приготовление блюд (блины, каши, супы, салаты, и т.д.); Расчёты с покупателями на кассе; Рабочие станции ресторана: блинопеч…
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.Пр…
Разработка меню,ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка …
разрабатывать и обновлять меню, составлять технологические карты и рецептуры (китайская кухня); руководить кухней распределять задачи, обучать и контр…
Руководство работой кухни и персонала, распределение задач между поварами. Контроль соблюдения технологических карт, стандартов качества и подачи блюд…
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. …
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и ку…
контроль приготовления и оформления блюд, соблюдения технологии приготовления, соответствия калькуляционным картам; расстановка линейного персонала по…