Изготовитель пищевых полуфабрикатов
ФКУ «САНАТОРИЙ »ПРАВДА« ИМЕНИ Е.М. ПРИМАКОВА»Обязанности
Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов, азу, гуляш, рагу, плов и других. Нарезка рыбы на порции в зависимости от вида последующей тепловой обработки: кругляши, филе с кожей, без кожи, с позвоночной частью и без нее. Шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашенных и вареных овощей. Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением заданного рецептурой их веса. Фарширование овощей, приготовление салатов, маринадов
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
Краснодарский край, г Сочи, Хостинский район, Курортный проспект, 99
Другие вакансии ФКУ «САНАТОРИЙ »ПРАВДА« ИМЕНИ Е.М. ПРИМАКОВА»
Вакансии компании в каталоге →Другие вакансии в Сочи
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, компания, условия.