Медицинская сестра диетическая

Обязанности

• Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения
• Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
• Осуществляет контроль за работой пищеблока
• Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов)
• Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных

Требования

Соцпакет Компенсация найма жилого помещения в течение 6 мес., не более 15 000 рублей/месяц. Денежная выплата при первом трудоустройстве на работу в Калининградской области в размере 225000 рублей

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Калининградская область, г Калининград, Больничная улица, 34-38а