Пекарь

Обязанности

Приготовление различных тестов и начинок, выпечку хлеба, булочных изделий, пирогов, мелкоштучных изделий, а также различных мучных кондитерских изделий широкого ассортимента. Чисткой листов и форм, обслуживание тестомесильных машин, электрических хлебопекарных шкафов и шкафа окончательной расстойки. Поддержание парового и температурного режимов в хлебопекарных и расстойном шкафах. Регулирование скорости изготовления продукции. Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Ульяновская область, Сенгилеевский район, г Сенгилей, Красноармейская улица, 55/4, 433380, Ульяновская обл, г Сенгилей, ул Комсомольская, двлд 60, кв 1