Обязанности
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Планирует меню. Изучает требования отделений к качеству приготовления блюд и продуктов. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников. Изучает претензии, жалобы к качеству блюд.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
Калининградская область, г Калининград, Д.Донского улица, 23
Другие вакансии ДЕТСКАЯ ОБЛАСТНАЯ БОЛЬНИЦА
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар
Эта вакансия - от 40 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 2 586 вакансий по всей России.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Калининграде
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания.