Повар

Обязанности

• Добросовестно исполнять обязанности, возложенные на него трудовым договором
• Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, трудовую дисциплину
• Выполнять установленные нормы труда
• Соблюдать требования к охране труда и обеспечению безопасности труда
• Бережно относиться к имуществу работодателя (в том числе к имуществу третьих лиц, находящемуся у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества) и других работников
• Незамедлительно сообщить работодателю либо непосредственному руководителю о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества работодателя (в том числе имущества третьих лиц, находящегося у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества)
• Соблюдать санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
• Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий
• Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, и прогнозировать потребности в них в соответствии с имеющимися условиями хранения
• Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
• Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
• Осуществлять подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Осуществлять нарезку и формовку овощей и фруктов
• Осуществлять приготовление блюд для детей различных возрастов
• Обеспечивать выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Кемеровская область - Кузбасс область, г Междуреченск, Коммунистический проспект, 5