Повар
МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 44»Обязанности
Строгое соблюдение санитарных норм, учёта возрастных особенностей детей и внимательного контроля на всех этапах приготовления пищи.Принятие продуктов от кладовщика по утверждённому меню на завтрашний день.Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке.Выдача штучных продуктов на группы по счёту согласно тетради учёта детей на группах.Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.Раздельное хранение и использование всего кухонного инвентаря строго по назначению.Выдача готовой пищи только после прохождения контроля качества питания бракеражной комиссией (в состав которой обычно входит медицинский работник и представитель администрации) с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал.Ежедневный отбор суточной пробы готовой порционной продукции в полном объёме.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
Псковская область, г Псков, Народная улица, 51А
Другие вакансии МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 44»
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар
Эта вакансия - от 27 093 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 2 586 вакансий по всей России.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Пскове
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия, компания.