Обязанности
Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с меню, технологическими картами и требованиями лечебного питания. Участие в составлении меню на каждый день. Закладка продуктов с учётом продолжительности их варки. Приём доброкачественных продуктов из кладовой с точным соблюдением веса, их гигиеническая и термическая обработка согласно технологическим картам. Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов по назначению. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд (например, заготовка продуктов и овощей, процеживание рыбных и мясных бульонов). Соблюдение правил личной гигиены, санитарно-эпидемиологических требований к технологии приготовления пищи. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка учреждения, правил охраны труда и пожарной безопасности. Своевременное прохождение медицинского осмотра.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
Саратовская область, г Саратов, Зерновая улица, 33, корпус 1
Другие вакансии ГУЗ «КЛИНИЧЕСКИЙ ПЕРИНАТАЛЬНЫЙ ЦЕНТР САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ»
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар в Саратове
Эта вакансия - от 30 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 15 вакансий в Саратове.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Саратове
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания, условия.