Обязанности
Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню, технологическими картами и назначенными диетами. Соблюдение норм закладки продуктов, калорийности и соотношения БЖУ. Участие в снятии пробы готовых блюд медицинским работником. Приёмка сырья и полуфабрикатов: проверка свежести, соответствия меню и санитарным требованиям. Соблюдение требований СанПин: товарное соседство, поточность процессов, маркировка инвентаря, санитарная обработка оборудования и помещений. Содержание рабочего места, инвентаря и оборудования в чистоте и исправном состоянии.
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
Самарская область, г Сызрань, Курортная улица, 4, корпус 1
Другие вакансии ООО «САНАТОРИЙ »СВЕЖЕСТЬ"
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар
Эта вакансия - от 28 500 до 31 500 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 2 586 вакансий по всей России.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Сызрани
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия, компания.