Шеф-повар

ООО «ТАФА»

Опубликовано 8 октября 20264 местаID 4e0954e3данные с «Работы России»

Прямой работодательСлужебное жильё

Обязанности

Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами
Организация работы бригады поваров
Контроль работы подчиненных
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования

Опыт работы

от 3 лет

Образование

Среднее профессиональное

Навыки

Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Составление меню, Соблюдение правил товарного соседства, Разработка новых блюд и рецептур, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Управление персоналом кухни, Бракераж, выбраковка, отбраковка, Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Приготовление блюд, Разработка новых блюд

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Класс условий труда

Допустимые

Медкнижка

Требуется

Соцпакет

Оплата питания, Добровольное медицинское страхование, Оплата аренды жи

Сменность

Только дневная смена

Место работы

г Санкт-Петербург, Мытнинская улица, 12, корпус Р А, помещения 6н 12н, Кафе "Китай-Город"

Метка стоит по точным координатам из источника, без геокодирования адреса: 59.932991, 30.376442

Другие вакансии ООО «ТАФА»

Вакансии компании в каталоге →

Поварот 76 000 ₽Санкт-Петербург · 3 недели назад

от 86 000 до 90 000 ₽

На руки после НДФЛ - от 74 820 до 78 300 ₽ посчитать с вычетами

ГрафикСменная работа

Откликнитесь - работодатель получит ваш телефон и ваш вопрос.

Телефон открывается без входа и регистрации - работодателю это не уходит.

Коды из SMS, пароли и данные карты работодателю не нужны.

Медосмотр и медкнижку оплачивает работодатель.

Просят денег - не платите и .

ООО «ТАФА»

ИНН 7805089357 · ОГРН 1027802731329

Первоисточник →Проверить в ФНС →

Сколько зарабатывает повар в Санкт-Петербурге

Минимум

15 625 ₽

Медиана

80 000 ₽

Максимум

161 000 ₽

Эта вакансия - от 86 000 до 90 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 149 вакансий в Санкт-Петербурге.

Подробнее о профессии «повар» →