Повар
ООО «СИН ЛОН»Обязанности
- Разрабатывать меню и рецепты блюд национальной китайской кухни
- Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить блюда китайской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам
- Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда национальной китайской кухни
- Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
- Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд
- Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
- Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд национальной китайской кухни
- Презентовать готовые блюда
- Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд
- Готовить товарные отчеты по производству блюд
- Контролировать работу кухонного рабочего
Требования
Условия труда
Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.
Место работы
г Санкт-Петербург, Лермонтовский проспект, 43/1, корпус РА А, помещение 5-н часть ком. 1, этаж 1
Другие вакансии ООО «СИН ЛОН»
Вакансии компании в каталоге →Сколько зарабатывает повар в Санкт-Петербурге
Эта вакансия - от 65 000 ₽. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше, половина меньше. В расчёте 141 вакансия в Санкт-Петербурге.
Подробнее о профессии «повар» →Похожие вакансии
Другие вакансии в Санкт-Петербурге
Смотрите также
Собрано по полям этой вакансии: город, профессия в городе, компания, условия.